Ruļads
Ruļads – tradicionals latgaļu iedīņs nu cyukys galis ar pīdavom.
Sataiseišonys parāds
[pataiseit | labot pirmkodu]- cyukys suonkauleiši
- ūlys
- būrkuoni
- casnāgs
- pypyri
- suoļs
Jam cyukys suonkauļu gali, dalīk ūlys, škēlem sagrīztus zaļus būrkuonus, damat pypyru, suoļa, sasmolcynuotu casnāgu. Vysu izruļavoj i aptyn ar dīgu. Saveistej drēbē i sašyun, tūlaik līk vyrtu. Vajag virt tai ilgai, cikom ruļadā var īdūrt ar sokumenim. Piec viršonys ruļadu līk iz vyds diveju goldskaleišu i slūdzej zam akmiņa.