Murcauka

Murce aba murcauka, aba murcaukle - latgaļu gavieņa laika iedīņs.

Sataiseišonys parāds

• rudzu maize
• cybuļs
• suoļs
• iudiņs
• lynsāklu olejs

Rudzu maizi sagrīž kimūsa leluma gabalenim, dalīk smolkai sakopuotu cybuli, damat suoļa, puorlej ar vyrtu atsaldātu iudini i dalej lynsāklu oleja. Ka gryb skorbonuokys garžys, var dalikt uobeļa gabaleņus.

Cytūs apvydūs murcaukai dalyka sagrīztys korstys buļbis ci soltus skuobātus kuopustus, ci (jaunuokūs laikūs) kriejumu.