Latgolys rysa
Latgolys rysa - pīna virīņs ar buļbu skaideņom, tradicionals latgaļu iedīņs.
Sataiseišonys parāds
[pataiseit | labot pirmkodu]- 2 buļbis
- iudiņs
- suoļs
- pīns
Galis mašinē samaļ navyrtys buļbis (pa 2 buļbys sevkuram āduojam) i nūskoloj nu jūs stērkeli: aplej ar soltu iudini i jū nūlej, i tai nazcik reižu. Samoltuos buļbis ber korstā pasuoleitā iudinī i pavards mynoti pīci, dasaverūt, kab naizškeistu. Tūlaik dalej pīna, i virīņs gotovs.